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    合肥阳光消化病医院是一所从事消化病诊疗与诊断的医院,医院的前身是合肥市红十字会消化病医院,开展的诊疗科目有......【详细】

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    吃饭太热太快会引起食道癌吗
    合肥阳光消化病医院

    袁克兴内科主治医生

    合肥阳光消化病医院

    现任合肥阳光消化病医院主治医师。兼任中华消化病学会会员、安徽消化学会委员、江苏省暨南京市医学激光学会会员...[详细]

    专业擅长:

    擅长中西医结合诊治上消化道炎性病变、胃肠增生息肉、消化性溃疡等胃肠病。

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      随着生活节奏的加快,人们开始进入快节奏的生活,无论是吃饭还是做事都以快为准,殊不知,吃饭太快会引起食道的反感甚至加剧食道病的进程,所以今天我们请来合肥阳光消化病医院医生来为大家讲解!

      吃饭过快食物过烫导致食管粘膜炎症损坏:

      食道是食物经口腔到胃的通道,它的管壁是富有弹性的组织,由粘膜上皮层、粘膜下皮层和肌肉层组成。食管腔里面的一层是粘膜上皮层,又薄又软,它直接同食物接触,而且为频繁和密切,因而极容易受到食物的多种刺激。

      进餐太快可使食物不能进行充分的咀嚼,颗粒粗糙、温度较高的饭菜,极容易损伤本身就很脆弱的食道粘膜上皮,使其破溃,引发急性炎症。假使炎症在食道的上皮形成疤痕,显然会影响其正常的运动功能,出现吞咽困难的情况就不足为怪了。

      如何用餐才能避免食道病:

      用餐细嚼慢咽并非越慢越好,因为消化食物的消化酶有分泌高峰,一般在十几分钟内,在分泌高峰中消化酶的浓度达到佳的食物消化点,有益于营养元素的分解吸收。假使吃了油性较大的食物,受到脂肪的刺激,胆汁会一下子从胆囊排到肠内,集中消化脂肪。

      但用餐时间过长,胆汁会“分期分批”地进入肠内,倘若胆汁数量不够,可能不会充分消化脂肪,容易堆积脂肪,引起肥胖。所以说,过快或过慢进餐都可能引起肥胖。

      合肥阳光消化病医院医生建议:

      每餐细嚼慢咽的时间好在二三十分钟左右,这是指实实在在咀嚼、吞咽的时间,并不包括吃饭中推杯换盏、聊天的时间。

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